調味料

うちには洋風の調味料がない。
バターもマヨネーズもソースもケチャップもありません。

一つは買うといつも使いかけで放置するから(^^;

もう一つは脳にいい食事をしたいから！

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でも絶対に欠かせないのは
「塩こうじ」(またはこうじ味噌)。

うどん…
炒め物…
鍋…
酢と混ぜてあえ物…
油と混ぜてタレ…

最強です。

あと
サラダ油の代わりに、
オリーブオイルとごま油の小瓶。

動脈硬化予防に？！

そして
しょうがとニンニク。
チューブじゃなく丸のままで。

体をあたため血流を良くする…かもしれない。

…

あとはいわゆるサシスセソと、一味唐辛子があれば
簡単な和食は事足ります('∀`）